Formula sabun cuci piring masuk dalam kategori deterjen kerja ringan (Liquid Detergent Low Duty – LDLD), dalam aplikasinya deterjen ini bersentuhan langsung dengan kulit sehingga harus mendapat perhatian yang cukup serius. Penyusunan formula dari bahan yang tidak ramah pada kulit akan menyebabkan iritasi kulit.

Formula

Untuk membuat formula sabun cuci piring (manual dishwashing), harus memenuhi persyaratan mutu yang di tentukan oleh SNI 4075-2:2017. Seperti berikut:

Kriteria Uji	Satuan	Persyaratan
pH, 1%	–	3 – 8
Bahan tidak larut dalam air	% fraksi massa	maks. 0.1
Total Kadar Surfaktan	% fraksi massa	min. 10
Bobot Jenis, 25oC	–	1.0 – 1.5
Daya biodegradasi surfaktan	%	min. 60
Cemaran mikroba, angka lempeng total	koloni/g	maks. 1×105

Untuk memenuhi standar di atas, berikut formulanya:

Bahan Kimia	Jumlah (% wt)	Fungsi
Potasium Cocoate	10%	Anionik surfaktan pembusa, pelembab emulsifier
Sodium Lauerth Sulfat (SLES)	5%	Anionik Surfaktan, pembusa
Cocoamidoprofil Betaine (CAPB)	3%	Amphoterik surfaktan, Foam booster, pengawet, anti mikroba
Hydroxyethyl cellulose (HEC), Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC)	0.5 %	Thickener/pengental
Ethanol	2%	Solubiliser, hydrotop
Soap colorant/pigmen pewarna	0.1%	Pewarna
Parfum/aroma	0.5 – 1%	aroma

Penjelasan:

• Pengental yang di gunakan untuk surfaktan anionik “potassium cocoate” adalah HEC atau HPMC, ini bisa di beli di banyak marketplace.

• Semua bahan kimia yang di gunakan di atas adalah mild surfaktan artinya aman untuk kulit dan lingkungan dan semua bahan tersebut adalah biodegradable.

• Total bahan aktif surfaktan pada formula adalah 18% sudah melebihi standar minimal SNI

• Bahan-bahan tersebut akan larut sempurna bila di beri hydrotop/ethanol, artinya formula ini homogen.

• Untuk memperpanjang umur simpan dan anti mikroba, di gunaakan surfaktan amphoterik CAPB

Cara membuatnya:

Formula untuk membuat 10 liter (10 kg) sabun cuci piring, adalah sebagai berikut :

1. Siapkan air bersih (air demineralisasi) sebanyak 7.8 liter dalam wadah berukuran minimal 15-20 liter, untuk dapat menampung semua larutan dan memudahkan pengadukan.
2. Masukan 1 kg surfaktan anionik potassium cocoate, aduk perlahan sampai homogen
3. Netralkan pH nya sampai 6-7, menggunakan asam sitrat (citric acid), tambahkan sedikit demi sedikit sampai pH tercapai. Kemudian ukur dengan pH Meter atau bisa juga dengan kertas lakmus.
4. Tambahkan 500 g SLES, aduk rata sampai bening dengan kecepatan sedang untuk menghidari busa yang banyak. Untuk mempercepat kelarutan bisa menggunakan suhu sekitar 50-60^oC.
5. Tambahkan 50 mg pengental (HEC atau HPMC) aduk rata sampai homogen, jika kurang kental bisa di tambahkan sedikit demi sedikit sampai sesuai yang di kehendaki.
6. Tambahkan 300 gram surfaktan amphoterik CAPB dan aduk sampai homogen
7. Selajutnya tambahkan semua sisa bahan, dan aduk sampai homogen.
8. Selesai